Ingredientes:
(Massa)
- 1 embalagem de biscoito Adria Maizena
- 100 g de margarina sem sal
(Recheio)
- 300 g de cream cheese
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
(Molho)
- 100 g de framboesa congelada (pode ser substituído por morango)
- 100 g de amora congelada
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
Massa: Bata no liquidificador, aos poucos, os biscoito até obter uma farofa. Passe para uma tigela, junte a margarina e amasse até unir bem. Forre o fundo e a lateral de uma forma (média) desmontável, apertando com as pontas dos dedos para aderir bem. Leve à geladeira por 20 minutos.
Recheio: Bata no liquidificador todos os ingredientes. Recheie a massa reservada. Leve ao forno (médio) por 40 minutos. Espere amornar, desenforme. Leve à geladeira.
Molho de Frutas Vermelhas: Leve ao fogo todos os ingredientes e cozinhe até as frutas desmancharem. Deixe esfriar e sirva com o cheesecake.
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